Olio di Argan 150ml
Olio di Argan puro 150ml, spremuto a freddo entro 48 ore dalla raccolta. Ricco di vitamina E, 100% naturale, senza additivi. Proveniente dalle cooperative femminili berbere del Souss.
Questo formato si adatta alla maggior parte degli usi, sia per l'uso quotidiano sia per fare un regalo.
Il nostro olio di argan viene spremuto a freddo entro 48 ore dalla raccolta, preservando tutti i suoi nutrienti naturali. Ricca di vitamina E (tocoferoli), di aceti grassi inseminati (oleico e linoleico) e di steroli vegetali, ha un profilo nutrizionale eccezionale. Al gusto: leggermente tostato, fruttato, genuino. Prodotto dalle cooperative femminili berbere della regione del Souss (Marocco), nel rigoroso rispetto del know-how ancestrale. Zero additivi, zero conservanti, 100% puro e naturale.
Un olio di argan spremuto entro 48 ore
I nostri semi vengono leggermente tostati e poi spremuti a freddo entro 48 ore dalla raccolta, senza solventi né raffinazione. È questo intervallo breve a preservare la vitamina E (tocoferoli) e gli aromi.
Il risultato è un olio ambrato dal netto gusto di nocciola tostata, ricco di acidi grassi insaturi — acido oleico (omega 9) e acido linoleico (omega 6) — e di steroli vegetali.
Come usare questo olio di argan in cucina
Usatelo a crudo, a filo, appena prima di servire: su un'insalata di pomodori, carote arrostite, un pesce alla griglia, una zuppa di lenticchie, una tajine o uno yogurt bianco con un po' di miele.
In Marocco lo si intinge semplicemente con il pane a colazione. È inoltre l'ingrediente base dell'amlou. Calcolate un cucchiaio a persona: il gusto è deciso e basta a sé stesso.
Conservazione e durata
Conservate la bottiglia in piedi e ben chiusa, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Un mobile della cucina è sufficiente; il frigorifero non serve e addensa inutilmente l'olio.
Chiusa si conserva circa due anni. Una volta aperta, consumatela preferibilmente entro sei mesi: oltre resta commestibile, ma gli aromi si attenuano. Un leggero deposito sul fondo è normale.
Domande frequenti
Questo olio di argan è commestibile?
Sì, esclusivamente. È spremuto da semi tostati ed è destinato alla cucina. Non è un olio cosmetico.
Che sapore ha l'olio di argan alimentare?
Di nocciola tostata, netto e leggermente affumicato, con un finale dolce. È molto più aromatico di un olio d'oliva e si usa in quantità minori.
Quante porzioni ci sono in un flacone da 150 ml?
Una decina, calcolando un cucchiaio (15 ml) a persona. Con due o tre utilizzi a settimana, un flacone copre circa un mese.
Si può usare su pelle o capelli?
Non è la sua destinazione. La tostatura dei semi gli conferisce un odore marcato, poco gradevole in cosmetica. Per la pelle serve un olio di argan cosmetico, spremuto da semi crudi.
