Arganöl 150ml
Reines Arganöl 150 ml, kaltgepresst innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte. Reich an Vitamin E, 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe. Hervorgegangen aus den Berberfrauenkooperativen des Souss.
Dieses Format eignet sich für die meisten Anwendungen, ob für den täglichen Gebrauch oder zum Verschenken.
Unser Arganöl wird innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte kaltgepresst, wodurch alle natürlichen Nährstoffe erhalten bleiben. Es ist reich an Vitamin E (Tocopherolen), inseturierten Fettsäuren (Ölsäure und Linolsäure) und Pflanzensterinen und hat ein außergewöhnliches Nährstoffprofil. Geschmack: leicht geröstet, fruchtig, authentisch. Produziert von den Berberfrauenkooperativen der Region Souss (Marokko) unter strikter Einhaltung des althergebrachten Know-hows. Null Zusatzstoffe, Null Konservierungsstoffe, 100% rein und natürlich.
Arganöl, innerhalb von 48 Stunden gepresst
Unsere Kerne werden leicht geröstet und dann innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte kalt gepresst, ohne Lösungsmittel und ohne Raffination. Dieses kurze Zeitfenster erhält das Vitamin E (Tocopherole) und das Aroma.
Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbenes Öl mit deutlichem Geschmack nach gerösteter Haselnuss, reich an ungesättigten Fettsäuren — Ölsäure (Omega 9) und Linolsäure (Omega 6) — und an Pflanzensterinen.
So verwenden Sie dieses Arganöl in der Küche
Verwenden Sie es roh, kurz vor dem Servieren darübergeträufelt: über Tomatensalat, Ofenmöhren, gegrillten Fisch, Linsensuppe, eine Tajine oder Naturjoghurt mit etwas Honig.
In Marokko tunkt man zum Frühstück einfach Brot hinein. Es ist außerdem die Grundzutat von Amlou. Rechnen Sie mit einem Esslöffel pro Person: der Geschmack ist kräftig und trägt sich selbst.
Lagerung und Haltbarkeit
Bewahren Sie die Flasche stehend und fest verschlossen auf, geschützt vor Licht und Wärmequellen. Ein Küchenschrank genügt; der Kühlschrank ist unnötig und macht das Öl nur zäh.
Ungeöffnet hält es sich etwa zwei Jahre. Nach dem Öffnen verbrauchen Sie es idealerweise innerhalb von sechs Monaten: danach bleibt es genießbar, das Aroma lässt jedoch nach. Ein leichter Bodensatz ist normal.
Häufige Fragen
Ist dieses Arganöl essbar?
Ja, ausschließlich. Es wird aus gerösteten Kernen gepresst und ist für die Küche bestimmt. Es ist kein Kosmetiköl.
Wie schmeckt kulinarisches Arganöl?
Nach gerösteter Haselnuss, klar und leicht rauchig, mit mildem Abgang. Es ist deutlich aromatischer als Olivenöl und wird sparsamer dosiert.
Wie viele Portionen enthält eine 150-ml-Flasche?
Etwa zehn, bei einem Esslöffel (15 ml) pro Person. Bei zwei bis drei Anwendungen pro Woche reicht eine Flasche ungefähr einen Monat.
Kann man es auf Haut oder Haar anwenden?
Dafür ist es nicht gedacht. Durch das Rösten der Kerne hat es einen ausgeprägten Geruch, der in der Kosmetik unangenehm ist. Für die Haut braucht es kosmetisches Arganöl aus rohen Kernen.
